The Green House was de eyecatcher van de Floriade in Almere. De spectaculaire kas heeft een vloeroppervlakte van zo’n 10.000 vierkante meter en is geïnspireerd op een beroemde Engelse kas uit 1850. Op het hoogste punt is The Green House maar liefst 14 meter hoog. Daarmee is het de hoogste kas van Nederland. De kas wordt binnenkort gedemonteerd en komt te staan bij de Midden Nederland Hallen in Barneveld.
The Green House was de eyecatcher van de Floriade in Almere. De spectaculaire kas heeft een vloeroppervlakte van zo’n 10.000 vierkante meter en is geïnspireerd op een beroemde Engelse kas uit 1850. Op het hoogste punt is The Green House maar liefst 14 meter hoog. Daarmee is het de hoogste kas van Nederland. De kas wordt binnenkort gedemonteerd en wordt opnieuw opgebouwd bij de Midden Nederland Hallen in Barneveld.
Het kenniscentrum gaat onder meer overheden en voedselmakers adviseren. Hoe neem je bijvoorbeeld korte voedselketens op in aanbestedingstrajecten? Hoe ontwikkel je een gezonde business case voor korte voedselketen-projecten, die ook stand houdt zonder subsidies? En waar moet je aan denken als het gaat om leverzekerheid, kwaliteitsborging en logistiek in de korte voedselketen? Op deze en andere terreinen denken adviseurs van het kenniscentrum straks mee.
In de korte voedselketen zijn er zo min mogelijk schakels tussen voedselmakers zoals boeren en de consument. Dat heeft verschillende voordelen. Zo zijn producten verser, hebben ze (vaak) een lagere CO2-footprint omdat er minder transport nodig is en krijgen voedselmakers een eerlijkere prijs voor hun product. Neder Groep beschikt over veel ervaring en kennis in het opzetten van korte voedselketen-samenwerkingen.
Neder Groep is een groothandel voor Nederlandse voedselproducten, met een assortiment van 2500 producten van eigen bodem. Deze producten worden vanuit een onlangs geopend logistiek centrum in Barneveld geleverd aan onder meer cateraars, zorginstellingen, hotels en restaurants.
“We laten elke dag in de praktijk zien dat je gemakkelijk, op grote schaal en tegen een eerlijke prijs kunt kiezen voor voedselproducten uit de korte keten. En we zetten regelmatig voor afnemers samenwerkingen met voedselmakers om zo nog meer lokale producten te leveren”, vertelt Pieter Vink. “We hebben in de afgelopen jaren veel geleerd op dit vlak en die ervaring en kennis delen we graag met anderen.”
In het kenniscentrum voor de korte voedselketen kun je straks ook volop inspiratie opdoen over korte voedselketens en de manier waarop we in Nederland voedsel produceren. Verder is het de bedoeling dat innovatie en onderzoek een plek krijgen in de kas. Ook op dat vlak heeft Neder Groep ervaring. Zo voert Neder Groep samen met de WUR onderzoek uit naar alternatieve teeltmethodes voor bananen. Dat gebeurt in de kas van Neder Banaan in Ede.
Dan ben je altijd op de hoogte van ontwikkelingen en trends in de keten.
Ontvang elke twee maanden inspirerende recepten, achtergrond verhalen van onze voedselmakers en verduurzamingstips in jouw mailbox.
We delen jouw gegevens niet met derden. Afmelden kan altijd snel en eenvoudig. Lees hier meer over in onze privacy verklaring.
