Wild en gevogelte

Wild en gevogelte

Wild

  • Hazenpeper
  • Herten carpaccio
  • Hertenrugfilet
  • Hertenbiefstuk
  • Hertenbout met bilpijp / technisch deel
  • Hertengehakt
  • Hertenpoulet
  • Hertensucade
  • Reepaté
  • Reebout technische deel
  • Reepeper
  • Reepoulet
  • Reerug met been
  • Reerugfilet
  • Wildpaté hert en zwijn
  • Wildburger hert/zwijn
  • Wildstoofpot
  • Wildzwijn coppa
  • Wildzwijnpoulet

Kip

  • Gerookte kipfilet
  • Haantje de coq
  • Kip braadworst
  • Kip cordonbleu
  • Kipgehakt
  • Kiprollade
  • Kip rookworst
  • Kipfilet
  • Kipfilet suprême
  • Kippeling
  • Kippendijen met vel
  • Kipdij poulet
  • Kipsaté los
  • Pulled chicken
  • Soepkip
  • Braadkuiken
  • Dijenvlees rollade
  • Drumsticks
  • Vleugelmix

Eén van onze leveranciers:

Herman uit Oene

Voor wild moet je bij Herman ter Weele zijn. Deze meesterslager uit Oene is zelf ook jager. Je vindt hem regelmatig uren in een jachthut om herten, zwijnen, reeën en moeflons te schieten. Dat doet Ter Weele, samen met andere jagers, om de wildpopulatie op een gezond niveau te houden. Herman verwerkt niet alleen het wild dat hij zelf schiet, maar ook wild van andere jagers.

Gevogelte

  • Gerookte eendenborst
  • Veluwse eendenbout
  • Veluwse eendenborst
  • Gerookte eendenfilet
  • Hele eend
  • Hele fazant
  • Hele patrijs

Plan een vrijblijvend adviesgesprek

Meer weten over de korte keten of producten van Nederlandse bodem? Eén van onze adviseurs denkt graag met je mee!

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief

Dan ben je altijd op de hoogte van ontwikkelingen en trends in de keten. 

Ontvang elke twee maanden inspirerende recepten, achtergrond verhalen van onze voedselmakers en verduurzamingstips in jouw mailbox.
We delen jouw gegevens niet met derden. Afmelden kan altijd snel en eenvoudig. Lees hier meer over in onze privacy verklaring.